今日届いた新鮮をそのままに
厨房で丁寧に仕込んでいきます
全てのお客様に新船をお届けしたいから

衣は揚げ立てでサックリと
中は新鮮でフックラと。
程良い味のタレで食材を引き立てます

内房で、思い出いっぱい
お腹もいっぱい
内房と江戸前の幸の真髄を究める台所